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- Sopa de tomate casera
- En este video el canal de YouTube "Que Viva La Cocina" nos muestra la forma de preparar una sopa de tomate casera fácil y rápida, también nos muestra un truco para pelar los tomates de manera sencilla. Gorka Barredo comienza la receta hirviendo los tomates para pelarlos, luego prepara la sopa agregando algo de aceite, ajo, cebolla, zanahoria, sal y pimienta negra. Mezcla la preparación y agrega el tomate picado, condimenta con tomillo, romero, pimentón dulce y vuelve a mezclar. Una vez cocido, coloca en una procesadora y agrega agua. Vuelve a colocar la sopa en la olla para cocinarla durante 5 minutos, luego emplata y decora con albahaca. La receta se muestra en el minuto 3:50 y el video dura 4 minutos.
youtu.be/BQn06MxDXbU - Reportar - Receta: sopa de tomate con queso y jamón
- El canal de YouTube del programa "Cómetelo" del "Canal Sur" de Andalucía en España prepara una sopa de tomate con queso y jamón. La receta busca ingredientes típicos de la cocina de Córdoba (España), el listado de los mismos se muestra en el minuto 3:02 y el video dura unos 28 minutos. La receta lleva medio kilo de pan, 1 taza de pan rallado, 100 gramos de jamón ibérico (jamón crudo, jamón serrano, jamón curado, prosciutto crudo), 1 cuña de queso (1 cuarto de queso - 250 gramos), ajonjolí (semillas de sésamo), orégano, comino molido, pimentón dulce, huevos, hierbabuena (1 ramita de menta - para decorar), caldo de ave, cebolla, dientes de ajo, tomates, pimientos, aceite de oliva, sal y pimienta. Se muestra un resumen de la receta en el minuto 26.
youtu.be/K-m3jj-yIZk - Reportar - Receta Saludable: Sopa de Tomate y Albahaca
- Olga Villarreal del sitio web "www.lalunada.com" nos enseña a preparar una sopa de tomate y albahaca. El video dura unos 7 minutos y la receta se detalla en el minuto 0:29. Los ingredientes son: tomates, apio, cúrcuma, ajo, cebolla cabezona, albahaca, aguacate (palta), perejil, sal y pimienta. Esta sopa está pensada para ser ingerida durante los días de verano, ya que no se sirve caliente. Durante la preparación del plato no se utilizan las hornallas, ya que esta preparación es crudivegana y la sopa se procesa para obtener una textura agradable al paladar.
youtu.be/DXxYVbaQ4I8 - Reportar - Sopa de Tomate
- El canal de YouTube "Recetas de Cocina Casera" prepara una sopa de tomate casera en un video de 6 minutos de duración. El video comienza con la presentación de los ingredientes, nuestro anfitrión lamina o pica los ajos, corta una cebolla en dados o estilo brunoise, corta los tomates y pica perejil para usarlo como decoración. En una olla agrega aceite, rehoga los ajos, coloca la cebolla, algo de sal, tomate, azúcar, alguno de agua y cocina la mezcla para luego procesarla. Pasa el líquido procesado por un colador chino y lo reincorpora a la olla para una segunda cocción. Al alcanzar el punto adecuado agrega nata (crema de leche) y posteriormente emplata.
youtu.be/0r0BAVSMTLo - Reportar - Sopa de tomates asados
- La YouTuber Patricia Vélez nos muestra el paso a paso para preparar una sopa de tomates asados. El video dura unos 6 minutos y comienza con la lista de ingredientes en el minuto 0:18. El chef invitado coloca el tomate en la plancha para que se dore bien antes de pasarlo a la cacerola, prepara la tocineta y agrega el tomate a la olla. Dora algo de cebolla en la plancha junto con la tocineta mientras machaca los tomates. Luego de aclarar que el caldo o fondo de pollo es opcional para esta receta, agrega las cebollas a la olla, incorpora orégano, tomillo, ajo y luego lo retira para procesar la preparación. Una vez procesada la tamiza y emplata. Agrega la tocineta crujiente, pimienta, un poco de orégano para decorar y un chorrito de aceite de oliva.
youtu.be/X9CyedB3PL4 - Reportar - Sopa de Tomate
- El canal de YouTube "El cocinero fiel" presenta una sopa de tomate con jamón serrano. El video comienza con un viaje de nuestro anfitrión a Huelva, donde le sirvieron un plato local que el youtuber intentará descifrar. Inicia la preparación picando las cebollas, en una cazuela agrega aceite de oliva, añade la cebolla, sal, pimienta, ajos picados, tomates, algo de azúcar para reducir la acidez y agua. Deja cocer unos 20 minutos y vuelca dentro de la procesadora, agrega virutas de jamón y procesa. Al sacarlos se puede colar, pero como utilizó conservas de tomate no lo considera necesario. En el minuto 4:18 nos muestra la receta con la lista de ingredientes.
youtu.be/3Yx2mk9zOoo - Reportar - Sopa de tomate con guarnición por Karlos Arguiñano
- Bainat Media, empresa productora del programa "Karlos Arguiñano en tu cocina" transmitido para el canal oficial de YouTube "Hogarmania" y para "Antena 3" nos invita a conocer la receta de sopa de tomate con guarnición de Karlos Arguiñano. La receta es muy sencilla y el video dura 3 minutos. La receta para 4 personas lleva: 4 rebanadas de pan frito, tomates, dientes de ajo, zanahoria, vinagre, aceite de oliva, huevos de codorniz, espárragos verdes, cebolla, pimiento rojo, azúcar, agua y sal. Para decorar agrega una ramita de menta. La receta al detalle se encuentra en un enlace en la descripción del video que conduce a la página oficial del programa de TV.
youtu.be/zC0Tl-4auEo - Reportar - Sopa de Tomate estilo Portugués
- El canal de YouTube "Sazones y Sabores" nos presenta una Sopa de Tomate estilo Portugués. La lista de ingredientes se detalla en la descripción del video, la receta incluye cebolla, tomates, ajo, aceite de oliva al gusto, extracto o pasta de tomate, cilantro, perejil, agua, huevos, orégano, sal y pimienta. El video dura 7 minutos y durante la preparación se utiliza una procesadora de mano, pero nuestra anfitriona explica que se puede utilizar una procesadora fija si se tiene la prudencia de no usar todo el contenido. En este estilo la sopa debe tener algunos pedacitos de tomates y otros ingredientes para que se sienta robusta al comerla.
youtu.be/pT77A1ZLiFo - Reportar - Sopa/Crema de tomate
- El canal de YouTube de "Recetas Nestlé Centroamérica" nos brinda acceso a recetas de cocina en formato de video breve. En esta oportunidad el chef prepara una Crema de Tomate con Huevo MAGGI. La receta muestra los ingredientes en forma de subtítulo durante la preparación del plato y el video dura unos 30 segundos, pero es muy detallado. Debido a los pocos ingredientes es casi imposible que salga mal.
youtu.be/ps-rRKQYQbM - Reportar - Sopa de tomate extremeña
- El canal de YouTube "De la olla a la mesa" nos trae una receta de sopa de tomate extremeña. Extremadura es una comunidad autónoma española situada en la zona suroeste del país. Nuestra anfitriona comienza con la lista de ingredientes en el minuto 1:11, continúa cortando el pan que será agregado a la sopa, corta la cebolla, el pimiento, los tomates y agrega a una sartén grande con algo de aceite. Añade una hoja de laurel, sal y luego de 15 minutos de cocción coloca ajo y comino que previamente había preparado con agua. Vierte el resto del agua en la sartén con medio cubito o pastilla de caldo y deja hervir 10 minutos. Luego pasa la sopa por un colador, pero aclara que algunas personas la prefieren sin colar y agrega a un plato que contiene el pan cortado. Para finalizar el emplatado se agregan los pimientos por arriba a modo de decoración.
youtu.be/ZP-_JvwOfoE - Reportar