Categorías - Hogar - Cocina - Ñoquis de papa con salsa
- Ñoquis de papa la receta de la abuela
- El chef Juan Braceli prepara una receta familiar que su madre heredó de su abuela y cuenta con la colaboración de Ximena Sáenz. La receta es muy hogareña con los ingredientes que podemos conseguir en cualquier lugar del país. El trabajo se divide entre ambos cocineros y Braceli comienza con la preparación de la masa guiando al espectador paso a paso. Sáenz se dedica al estofado hasta que estén listos los ñoquis. Cuando los ñoquis están cocidos los agrega a la salsa para una última cocción, emplata y sirve. La receta con la lista detallada de ingredientes se encuentra en la descripción del video.
youtu.be/QZMP8qU4io0 - Reportar - Riquísimos ñoquis de 4 colores
- El programa "Morfi" del canal de televisión Telefe subió a su plataforma oficial en YouTube un video sobre ñoquis de 4 colores, conformados por ñoquis de papa, de calabaza, de espinaca y remolacha. El chef Santiago Giorgini pone especial atención en brindar claramente el paso a paso a la hora de preparar los ñoquis de papa y calabaza. Luego prepara una salsa boloñesa y cocina los ñoquis. Cuando la preparación esta lista emplata y sirve. El video tiene una duración de 21 minutos.
youtu.be/F6EJmcDaZ9g - Reportar - Ñoquis caseros de la abuela por Dolli Irigoyen
- El canal de televisión por cable "El Gourmet" subió a su plataforma en YouTube un video de ñoquis caseros con salsa boloñesa de salchicha parrillera realizado por la chef Dolli Irigoyen para su programa Recetas de estación. El video comienza con una breve presentación y la preparación de la salsa. Luego prepara los ñoquis cocinando previamente la papa al vapor. Una vez obtenido el puré guía al espectador paso a paso para alcanzar el resultado deseado. Cuando los ñoquis están cocidos agrega a la salsa para darles una última cocción, emplata y sirve.
youtu.be/7EQC5E2TD1I - Reportar - Ñoquis con salsa rosa
- Martha Debayle prepara en su canal de YouTube una receta muy interesante de Gnocchis con salsa rosa. El video comienza con una agradable introducción sobre el origen de la receta, que forma parte de una anécdota personal. Nuestra conductora no se enfoca en la preparación de la masa, ya que decidió utilizar ñoquis comprados en el hipermercado, sino que apunta a la elaboración de la salsa rosa. Durante el transcurso del video Debayle nos guía paso a paso en la preparación. Estando los ñoquis listos los regresa a su olla para agregar la salsa. Luego de una cocción muy breve los emplata y sirve.
youtu.be/kFKf2-PaIbc - Reportar - Ñoquis de papa. Receta fácil y sus secretos
- El canal de YouTube “La Cocina de Sandy” prepara la tradicional receta de los ñoquis de papa. La anfitriona nos guía paso a paso durante el transcurso de la receta y nos pasa algunos tips para evitar que los ñoquis se desarmen en el agua al hervirlos. Comienza el video pelando las papas que previamente cocinó en el microondas, luego se dedica a la preparación de la masa y los ñoquis. Como utiliza una salsa básica no se enfoca en su preparación, dedicando el tiempo principal del video a la elaboración de un tipo de ñoqui que cumpla con las expectativas de nuestra familia.
youtu.be/Abs4wIl4JK4 - Reportar - Ñoquis de papa en salsa de 4 quesos
- El canal "A taste with taste - La cocina de Rosina" presenta una receta de gnocchis de papa en salsa de 4 quesos. El video comienza con la presentación de los ingredientes, a medida que se va mostrando la receta paso a paso. Es un video muy corto de apenas 2 minutos de duración, así que las cosas suceden bastante rápido. Si en algún momento se pierde no está demás detener el video y volver hacia atrás para repetir lo que no se ha entendido. El video, aunque breve, resulta ser útil y muestra claramente el camino a seguir con la receta.
youtu.be/uitjl3rZjTI - Reportar - Ñoquis de papa con salsa de champiñones
- El canal de YouTube “quehaydebueno” subió un completo video sobre cómo preparar ñoquis de papa con salsa de champiñones. Nuestra amable conductora nos lleva de la mano a través de todo el proceso de preparación del plato. Inicia la receta preparando el puré para los ñoquis, luego comienza a preparar la salsa y una vez lista vuelve a retomar la cocción de los ñoquis. Al estar listos, los agrega a la salsa. Al final emplata y presenta.
youtu.be/aQQnUUk7liA - Reportar - Ñoquis caseros con salsa de queso
- El canal de YouTube "Willyviajera Puri" ha preparado una receta muy interesante de ñoquis de papa con salsa de queso. La anfitriona inicia la receta presentando los ingredientes, luego comienza a preparar el puré para hacer la masa. Una vez realizados los ñoquis pasa al preparado de la salsa. Con la salsa lista hierve los ñoquis y los coloca en la salsa de queso para darles una última cocción. Una vez listo, los emplata y sirve. El listado completo de ingredientes con el detalle de las cantidades se muestra en el minuto 9:05.
youtu.be/zaKvNkp1oU8 - Reportar - Cómo hacer ñoquis con queso. Torres en la cocina
- Los hermanos Torres del programa de televisión "Torres en la Cocina" transmitido por RTVE de España han subido al canal oficial de YouTube "RTVE Cocina" una deliciosa receta de ñoquis con queso. Con el carácter ameno que los define inicial la receta presentando los ingredientes en forma pausada y a medida que los utilizan. Inician con la preparación de la salsa y continúan con la preparación de la masa. Me llamó poderosamente la atención la utilización de queso gorgonzola en la preparación. La receta completa se encuentra en la descripción del video, recuerde que para acceder a ella debe darle clic al enlace.
youtu.be/nYc5jTrhen8 - Reportar - Ñoquis de papa caseros
- El canal de YouTube "Fuego Loco" presenta una clásica receta de ñoquis caseros. El anfitrión nos recibe con el dinamismo que acostumbra en sus videos y se enfoca en preparar un plato sencillo pero de buen sabor. Comienza con la presentación de los ingredientes y continúa con la preparación de la masa. Para hacer los ñoquis elije usar un tenedor para conseguir las típicas canaletas gruesas tan valoradas en algunas regiones. Al tener dispuesta la pasta se dedica a preparar la salsa, con ingredientes básicos que darán al plato su sabor característico sin importar el país del que usted provenga. Con la salsa lista hierve los ñoquis y luego pasa por la salsa para da la última cocción. Al emplatar agrega un poco de queso rallado y sirve.
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